In questa prima giornata faremo il seitan di manitoba, accenneremo su come ottenere del muscolo di grano e del seitan arricchito di legumi...In questa prima giornata faremo il seitan di manitoba, accenneremo su come ottenere del muscolo di grano e del seitan arricchito di legumi. Proporremo poi del seitan marinato con maionese al basilico, dei cubetti di seitan al sesamo e un seitan in padella con una salsa molto saporita (sabato 30 agosto ore 10, vedi evento sotto) Show more