La nuova dieta degli svedesi è vegetariana

Cresce, in Svezia, il numero di persone che decide di abbandonare il consumo di carne. Oggi, infatti, 1 svedese su 10 (il 10% della popolazione) si dichiara vegetariano o vegano. Un incremento del 4% negli ultimi 5 anni. Secondo un sondaggio di Djurens Rätt, la più grande organizzazione per i diritti degli animali in Scandinavia, la domanda per le opzioni di diete meat-free è aumentata a livello nazionale. Con i giovani svedesi che guidano questo cambiamento nello stile di vita. Dall’inchiesta, infatti, emerge che la più alta percentuale di vegetariani o vegani (il 17%) si ha nel gruppo d’età 15-24 anni.